Cappuccino iskrem med kandisert frukt
9 porsjoner á 90 g – Tidsforbruk: kort.
INGREDIENSER:
Crisp (krokan)
- 2 ss vann (24 g)
- 1 ss gelatin uten smakstilsetning (3g)
- 1 boks kondensert melk (200g)
- 400g pisket fløte (krem)
- 1 ss rom (14 g)
- 3 ss Café Pelé Cappuccino Shake (30 g)
- ½ teskje emulgator for iskrem (eks. egg) (4 g)
- 1 kopp kandisert frukt (160 g)
- ½ kopp hakkede nøtter (55 g)
TILBREDELSE:
Bolle med vann, gelatin blandes og løses opp ved oppvarming i mikrobølgeovn, eller i kjele på ovn. Bland og sett til side.
Bland kondensert melk, krem, rom, Café Pelé Cappuccino Shake og visp i 5 minutter. Legg blandingen i en bolle og sett i fryseren i 2 timer.
Tilsett emulgator og bland. Legger i kandisert frukt, nøtter, bland godt og sett tilbake i fryseren i minst 12 timer.
Næringsinnhold / porsjon på 90 g:
- Kalorier: 202 kcal
- Karbohydrater: 25 g
- Protein 3 g
- Totalt fett: 10 g
- Kostfiber: 0,4 g
